Ako sa zbaviť závislosti na sladkom? Doprajte si zdravé sladkosti bez výčitiek!

Dnes by sme sa pozreli na zúbok tomuto azda najväčšiemu neduhu v stravovaní. Pretože okrem toho, že výrazne podnecuje priberanie, má mnohokrát negatívne dopady aj na naše zdravie, najmä v prípade rafinovaného umelého cukru. Samozrejme, vôbec nechceme cukor znevažovať ako taký. Sacharidy majú v tele človeka nezameniteľne dôležitú úlohu, najmä z hľadiska energie pre vaše telo a mozog. No všetko má svoje za a proti, a rovnako je to aj v prípade sacharidov – treba ich konzumovať rozumne, v správnom množstve a v správnej kvalite, dokonca môžeme polemizovať aj o ideálnom čase konzumácie tohto makronutrientu. Inak si totiž môžete privodiť vážne problémy –  napríklad aj závislosť na sladkom. 

Cukor nie je zlý, iba nevieme, ako s ním narábať

Ako iste viete, cukor v tele slúži prioritne na prísun energie. Po prijatí sacharidov sa dostanú do pohybu mechanizmy, ktoré prenášajú glukózu do buniek, ktorej hlavnou úlohou je dodávať energiu všetkým bunkám.  Taktiež tieto procesy zabezpečujú syntézu glykogénu a iné dôležité metabolické procesy. 

Veľký dopad na vašu chuť na sladkosti má aj glykémia – hladina cukru v krvi. Pri poklese glykémie sa totiž aktivujú centrá hladu vo vašom mozgu. Naopak, ak hladina stúpne – teda sa najeme, prichádza pocit sýtosti. 

Princíp rafinovaného cukru

Práve tento typ cukru je zodpovedný za najväčšiu šarapatu kvôli tomu, aké procesy spustí v našom tele. Niekedy pojem „nezdravé stravovanie“ nespočíva len v kalorických hodnotách potravín, ale aj v ich samotných činnostiach v našom tele. 

Trávenie jedla môže pokojne trvať aj 5 – 6 hodín, no v prípade jednoduchých cukrov je to iné. Hneď po prijatí jedla s vysokým obsahom jednoduchých sacharidov hodnoty cukru v krvi narastú, vy sa cítite nadšený, spokojný po dobrom jedle. Avšak hladina cukru v krvi začne čochvíľa opäť výrazne klesať, čo sa prejaví pocitmi hladu, únavou, bolesťami hlavy ale i výraznejšou chuťou na sladké. Telo totiž dostalo rýchlu energiu, a následne o ňu prišlo. Preto niet divu, že je zmätené. Takéto výkyvy spôsobujú najmä potraviny s rafinovaným cukrom, rôzne sušienky, keksíky či sladené vody. 

Sladkosti a priberanie

Pri zvýšenom príjme jednoduchých sacharidov, medzi ktoré patrí najmä rafinovaný cukor, vznikajú v tele glykogénové zásoby, ktoré sa ukladajú do pečene a svalov. Avšak v prípade, že už je pečeň presýtená, glykogén pokračuje svoju púť uvoľňovania vo forme mastných kyselín – tukov. A ďalej si už príbeh zrejme viete domyslieť. Tuky sa následne ukladajú do tela ako rezervné zásoby a vy priberáte. 

Závislosť na sladkom podporuje najmä rozkolísaná hladina cukru v krvi

Kedysi bol slovný pojem „ako sa zbaviť závislosti na sladkom“ v podstate len otrepaná fráza a vyjadroval „len“ zvýšenú chuť na sladké. Dnes však veda prináša prekvapivé výsledky a síce, že závislosť cukru sa dokáže dostať na takú úroveň ako je napríklad závislosť od cigariet. Teda v tomto prípade môžeme naozaj plnohodnotne používať slovo závislosť, pretože spúšťa v mozgu silné reakcie, ktoré majú, ako sme už vyššie vysvetľovali, nie veľmi priaznivý dopad na organizmus. 

Za výraznú chuť na sladké sú teda prioritne zodpovedné rozkolísané hodnoty cukru v krvi. Je to akýsi začarovaný kruh. Konzumáciou rafinovaných cukrov cukor v krvi klesne a vy potrebujete dobiť energiu. Avšak v prípade, že ju dobijete opäť len falošnými sladkosťami, dostaví sa rovnaký efekt. A takto sa môžete dopovať nekonečne dlho ... Zastavte to (a poriadne zdravo sa najedzte)!

Voľte zdravé sacharidy

Hlavným pravidlom v stravovaní pri závislosti na sladkostiach a cukre je snažiť sa udržať si hladiny cukru v krvi v rozumných množstvách, a teda ideálne vybrať si potraviny, ktoré vám dodajú energiu a zasýtia na dlhú dobu (menej rafinovaného cukru, viac bielkovín a vlákniny) a majú nízky glykemický index. 

Niekedy však za vaše neuveriteľné chute nemôže len zlá skladba sacharidov, ale aj rôzne iné faktory životosprávy. Jete pravidelne? Spíte dostatočne? Ste psychicky v pohode? Odpovedzte si úprimne, a možno je váš problém so sladkosťami zakopaný práve tu.

Dobrý spánok = menej zbytočného cukru

Je vedecky dokázané, že nedostatok spánku, resp. spánok, ktorý trvá len 5 – 6 hodín (pričom zdravý rozsah je 7 – 8 hodín), podnecuje aktivitu hormónu hladu, ktorý zareaguje na činnosť stresového hormónu – kortizolu, keďže telo je v nadmernom strese z nedostatku spánku. 

Stres a cukor ruka v ruke

Už sme nadškrtli, že stresové prostredie má na vývoj závislosti na sladkostiach výrazný vplyv kvôli aktivite kortizolu. Vo všeobecnosti však treba uznať, že okrem týchto fyziologických funkcií má cukor aj efekt chuťový. Mnohokrát sa vám uľaví v stresovej situácií práve po konzumácií niečoho sladkého, pretože nie nadarmo sa hovorí, že cukor obaľuje nervy. 

Nepravidelné stravovanie podporuje chuť na cukor

Rozkolísané hladiny cukru v krvi sú mnohokrát spôsobené i nepravidelným stravovaním. Keď totiž telo necháte vyhladovať, energia výrazne poklesne, pričom keď sa po dlhšej dobe najete, hoci i niečoho normálneho, energia opäť dramaticky naskočí.  Je to ako struna – čím viac necháte túto strunu napnutú, tým väčší úder to bude pre organizmus, keď ju pustíte. 

No a čo teda robiť v prípade, že už ste si tú hladinu rozkolísali a vaše telo si urgentne pýta sladké? Potom skúste jednoduchý trik a síce úplne odviesť pozornosť. Pamätajte, vaše telo totiž v skutočnosti určite nepotrebuje tú extra umelú čokoládovú tyčinku, plnú éčok, ale zdravú reálnu energiu. Preto v momente, keď vás prepadnú takéto chute, jednoducho vstaňte, poprechádzajte sa po miestnosti, sústreďte sa na okolie, vyriešte si meily, prípadne zavolajte rodine či priateľom. Skrátka úplne odveďte pozornosť od tejto nepriateľskej myšlienky.  

Nezúfajte, odpoveď môžu byť aj zdravé sladkosti

Čo ale robiť v prípade, že skutočne nič nepomáha a vy jednoducho musíte ukojiť svoje chute? Nuž, keď musíš, tak musíš. Vyriešte svoj problém s NUTRI FOOD PLAN zdravými sladkosťami - sladkými tyčinkami, pudingami, šejkami, palacinkami či kašami, ktoré majú nízky obsah sacharidov. Presne tak, dobre čítate, výber je obrovský a hodnoty sacharidov úžasné, dokonca si môžete vybrať až z dvoch rád. 

Sladkosti (takmer) bez cukru

Všetko závisí od toho, či sa dáte na svoj boj pod dohľadom odborníkov alebo sám. V prípade, že vám to funguje lepšie, ak vám niekto jasne nastaví ciele a mantinely a zhodnotí váš stav, potom je pre vás lepšie chudnúť s výživovým poradcom NUTRI FOOD PLAN, ktorý pracuje s MRP NutriFood potravinami. Pod touto skratkou sa skrýva označenie Meal Replacement Food, čo znamená, že tieto potraviny slúžia ako náhrada celodennej stravy.  [KP1] Z tých vám stačia na deň iba 3 porcie a kúpiť ich môžete iba u poradcov priamo v ich poradniach. V prípade poradní je tiež skvelé, že výživoví poradcovia vám urobia diagnostiku tela, vďaka čomu vedia zistiť pomer svaloviny, tukov a vody v tele. 

Ak ste sa však rozhodli, že to na začiatok otestujete na vlastnú päsť, potom pre vás môže byť vhodná vysoko bielkovinová rada potravín NutriFood Keto. Pri redukčných programoch treba počítať s 5 porciami denne + povolené potraviny. NutriFood Keto sa tiež kombinuje s výživovými doplnkami. V tomto prípade však nie ste viazaný poradcom a potraviny si môžete kúpiť priamo na našom eshope www.eshop.nutrifood.company. 

Stopka pre rafinovaný cukor

Či už si zvolíte jedno, alebo druhé, výsledky budú v oboch prípadoch skvelé. Zdravé sladkosti MRP NutriFood a NutriFood Keto totiž obsahujú len zdravé prírodné cukre aj prírodné farbivá, pričom neobsahujú žiadne éčka. Z toho vyplýva – žiadny jednoduchý rafinovaný cukor! Ich konzumáciou tak nedôjde k vyššie popísanému stavu – k rýchlemu dodaniu a následne strate energie, a opäť len potrebe dodania energie. Navyše tiež obsahujú výrazné množstvo bielkovín, ktoré majú efekt zasýtenia a dodávajú telu kvalitnú energiu. 

Napríklad len pre porovnanie, bežné čokoládové tyčinky či rôzne snacky majú v priemere 250 – 350 kcal a približne 25 – 60 g cukru. NUTRI FOOD PLAN zdravé sladkosti majú do 150 kcal a cca 5 g cukru, lepšie vás zasýtia a budete zdravší. Myslíme, že z týchto dvoch možností je jasné, po ktorej siahnete.

Zdravé sacharidy aj v ovocí

Samozrejme nesmieme opäť zabúdať aj na silu prírody. Aj ovocie je skvelým zdrojom sacharidov, hoci nie je príliš bohaté na bielkoviny. Napríklad ananás je hotový poklad pri chudnutí, pretože obsahuje aj hormón bromelín, ktorý je skvelý v boji s celulitídou. Mimochodom, jedným z jej spúšťačov je taktiež nešťastný rafinovaný cukor. Viac o tomto probléme sme sa bavili v jednom z našich článkov. 

Taktiež jahody sú skvelou voľbou pri potlačení chute na sladké. Majú úžasné kalorické hodnoty aj vynikajúcu sladkú chuť.

Aj zdravé sladkosti majú svoju hranicu

Aj v tomto prípade váš však musíme vystríhať, že všetko treba s mierou. To znamená, že ak si dáte kilo jahôd či ananásu, alebo 10 zdravých sladkých tyčiniek, tak či tak si nahonobíte slušnú dávku cukru a celý zlý proces sa začne opäť.

V prípade, že by ste chceli okúsiť aj zaujímavé zdravé recepty na zdravé domáce sladkosti, nazrite medzi naše NUTRI FOOD PLAN recepty. 

Vieme, že boj so závislosťou je vo veľkej miere boj vo vlastnej hlave, akoby s veternými mlynmi, a telo niekedy skrátka neposlúcha. Ak však skúsite napredovať krok po kroku s uvedenými tipmi a potravinami, veríme, že započnete svoju cestu k zdravému životu so zdravými sladkosťami a fit telom.   

Hneď po prijatí jedla s vysokým obsahom jednoduchých sacharidov hodnoty cukru v krvi narastú, vy sa cítite nadšený, spokojný po dobrom jedle. Avšak princíp jednoduchého cukru je žiaľ tiež jednoduchý. Hladina cukru v krvi začne čochvíľa opäť výrazne klesať, čo sa prejaví pocitmi hladu, únavou, bolesťami hlavy ale i výraznejšou chuťou na sladké.