Mrkvový koláč
1. Rúru predhrejte na 200 °c.
2. Plech s veľkosťou 20 x 30 cm vysteľte papierom na pečenie. Vymiešajte vajcia s medom, jogurtom a olejom.
3. Pridajte ovsené vločky, múku zmiešanú s kypriacim práškom, škoricu a soľ. Primiešajte najemno nastrúhanú mrkvu.
4. V prípade, ak je cesto príliš husté, pridajte ešte trochu jogurtu. Pečte 25 – 30 minút. Nechajte vychladnúť.
5. Polevu si pripravte roztopením čokolády, oleja a vody vo vodnom kúpeli. Nakoniec ňou potrite koláč.
odborník
radí
Kvalitná čokoláda obsahuje cenné antioxidanty, ktoré účinne bojujú proti voľným radikálom v organizme. Avšak varením a riedením s mliekom sa táto schopnosť stráca.
