Najznámejšie diéty 21. Storočia. O ktorej z nich ste ešte nepočuli?

Majú nám pomôcť schudnúť. Ktorá z nich je však najúčinnejšia a ako jednotlivé diéty fungujú? ? A prečo vzniká jojo efekt? Čo to vlastne je? 

TOP diéty na Slovensku? 

S diétami na internete sa v poslednom období roztrhlo vrece, zjednodušene sú prezentované ako univerzálna a jednoduchá cesta ku schudnutiu. A to je ten problém - sú ponúkané všetkým. „Ako lekárovi, ktorý sa desaťročia zaoberá problematikou metabolizmu a výživy spojených s obezitou, mi táto nekontrolovateľná a klamlivá reklama prekáža,” hovorí  obezitológ MUDr. Vladimír Teplan - medicínsky a odborný garant redukčných programov NUTRI FOOD PLAN.

Na čo by ste si mali dávať pozor pri výbere správnej diéty? Ktoré diéty sú najpopulárnejšie? Môže chudnúť s diétou naozaj každý? Najpopulárnejšou diétou súčasnosti je podľa všetkého ketogénna diéta. Ide o veľmi účinný a rýchly spôsob redukcie hmotnosti.

Čo je ale podstatné, že v prípade programov NUTRI FOOD PLAN, v ktorých sa chudne pod dohľadom certifikovaného výživového poradcu, učí poradca ľudí nielen sa zdravo stravovať, ale zaradiť pohyb a šport do svojho každodenného života, a tak zabrániť k návratu k zlým stravovacím návykom.

Napríklad klient, Róbert Grenčík, ktorý vďaka nutrične vyvážený programom - najchutnejšej keto diéte NUTRI FOOD PLAN schudol 46,8 kg. Nekvalitné stravovanie a životný štýl sa na ňom podpísali v podobe obezity, no podarilo sa mu doslova zmeniť život. Začal si zvykať aj na zdravú stravu v podobe zeleniny, cítil sa psychicky lepšie, má viac energie.

Podobných príbehov a neskutočných premien je viac. Dôležitým faktom zostáva, že aj merateľné parametre ako sú biochemické vyšetrenie krvi potvrdzuje zlepšenie glykémie, teda hladiny cukru v krvi či hladiny cholesterolu. 

Mačingova diéta

Na Slovensku je veľmi obľúbenou aj diéta podľa pani Mačingovej. Je to spôsob stravovania, ktorý nie je nijako odborne podložený, nie je založený na nejakých vedeckých základoch. Sú to iba odporúčania z „vlastnej skúsenosti“. Čo je však potrebné vyzdvihnúť je, že recepty na ktorých je tento druh stravovania založený zahŕňajú kvalitné suroviny a veľké množstvá zeleniny, na ktorú Slováci častokrát zabúdajú.

Stredomorská diéta

Veľmi populárna je aj stredomorská diéta. Stredomorská diéta je premenlivá a človek si ju môže prispôsobovať podľa svojich možností a chutí. Nemá však správny návod či postup. Preto ju treba vnímať skôr ako odporúčané príklady stravovania sa. Súčasná podoba stredomorskej diéty je inšpirovaná stravovaním, ktoré bolo typické pre oblasť Grécka, južného Talianska a Španielska v 40. až 60. rokoch minulého storočia. 

Pre tento typ špecifickej diéty je typické obrovské množstvo zeleniny, ovocia, orechov, strukovín, zemiakov, celozrnných potravín, byliniek, korení, rýb, morských plodov a panenského olivového oleja, a ojedinelá konzumácia červeného mäsa. 

Pitný režim stredomorskej diéty tvorí predovšetkým čistá voda, a súčasťou diéty je aj káva alebo čaj. 

Keto diéta

Spomínaná populárna ketodiéta je pomerne starý spôsob stravovania sa. Pôvodná ketodiéta vznikla medzi rokmi 1920-1930 na liečbu epilepsie detí, prezradil nám obezitológ MUDr. Vladimír Teplan. Túto diétu tvoria z energetického hľadiska na 60% tuky, 35% bielkoviny a iba necelých 5% sacharidy. Až v neskoršom období sa tento typ stravovania začal využívať k redukcii hmotnosti. Odvtedy však ketodiéta prešla rôznymi zmenami. Najskôr ketodiétu začali využívať kulturisti a športovci na redukciu tuku pred súťažami, až neskôr sa začala využívať ako účinný spôsob redukcie hmotnosti u obéznych ľudí.

Zloženie diéty umožňuje pomerne rýchly nástup účinku, vedľajšie účinky môžu byť pachuť v ústach či zmena v dýchaní a časté bolesti hlavy. 

Komu však môže keto uškodiť?

V dnešnej dobe sa ketodiéta javí ako najlepší spôsob ako rýchlo schudnúť.  Je však dôležité pred začatím ketogénneho stravovania dôkladne zhodnotiť váš zdravotný stav, keďže táto diéta nie je vhodná pre každého. 

Ľuďom s ochorením obličiek, čriev, nevyrovnanou cukrovkou, so srdcovými problémami. Aj keď ste zdraví, odporúčame poriadnu kontrolu zdravotného stavu. Nie však podľa internetu (!), ale podľa podrobného dohľadu a rozboru metabolizmu od nutričnej terapeutky, či odporúčaní lekára, čo je pravidlom pri našich redukčných programoch NUTRI FOOD PLAN. Počas chudnutia je tiež dôležité sledovať si vysoký príjem tekutín, vyrovnanie minerálov, predovšetkým draslíka a horčíka pri dlhšom užívaní. Každé telo je originál a ak už do toho ísť, tak premyslene a bezpečne.

NUTRI FOOD PLAN  je zdravé chudnutie pod dohľadom certifikovaných výživových poradcov a ponúka jediné nutrične vyvážené potraviny určené na celodennú náhradu stravy na Slovensku. Môžete si vybrať chudnúci program, 14 dňový detox, alebo len úpravu jedálnička s nízkosacharidovými potravinami, ktoré vás udržia v TOP kondícii, dokopy 6 individuálnych účinných programov na redukciu a kontrolu hmotnosti. Polievky, kokteily, smoothie, hlavné jedlá, čaje, dokonca aj čipsy. Zverte sa do rúk odborníkov a nájdite si najbližšie poradenské centrum vo svojom kraji.

Práve ten vám  poradí ako zabezpečiť, aby takéto stravovanie bolo nutrične vyvážené a tým pádom zdravotne bezpečné. 

Princíp ketogénnej stravy je stravou navodená ketóza, teda stav, kedy organizmus využíva metabolity vlastného tuku nazývané ketóny na energiu. Tento stav nie je sprevádzaný nedostatkom energie, teda chudnúci človek necíti žiadny diskomfort, naopak cíti príliv energie, cíti zlepšenie ako fyzickej tak aj mentálnej výkonnosti. Nástup úbytku hmotnosti je pomerne rýchly, a teda aj pre chudnúceho dostatočne motivujúci.

Bielkovinová diéta

Bielkovinová diéta je založená na zvýšenom príjme bielkovín. Má však viac variácií. Môže byť ako kombinácia s výraznou reštrikciou sacharidov, ale je aj verzia v kombinácii so sacharidmi, ktorú využívajú najmä silový športovci, napr. kulturisti. 

Môže byť teda využívaná ako k redukcii hmotnosti, ak je s obmedzením sacharidov a celkovo kalórií, alebo ňou môžeme docieliť nárast svalovej hmoty, v takom prípade sa kombinujú vysoké dávky proteínov so sacharidmi (napr. extra porcia steaku s ryžou). Záleží na tom, čo chce človek diétou dosiahnuť.

90-dňová diéta

Tri mesiace chudnutia. Ako je to možné? 90-dňová diéta je založená na striedaní dní kedy sa konzumujú prevažne bielkoviny so zeleninou, alebo človek má tzv. sacharidový deň, takže je ryžu alebo zemiaky so zeleninou, či vitamínový deň, kedy konzumuje iba čerstvé ovocie a zeleninu. 

Z názvu vyplýva, že je to stravovanie na 3 mesiace. Tento typ stravovania sa neopiera o žiadne vedecké poznatky. Je to populárna, no dosť náročná forma chudnutia.

Krabičková diéta

Pri krabičkovej diéte ide o rôznorodosť. Ide vlastne o jednoduchý, avšak často drahší spôsob stravovania, kedy si u konkrétnej spoločnosti vopred objednajú ľudia jedlo, ktoré je doručené vo forme krabičiek, a to  zvyčajne deň vopred. 

Ponúkané formy krabičiek môžu byť nízkosacharidové, hyperproteínové, či aj ketogénne. Záleží iba na vás, akú formu si zvolíte. Nevýhodou je deň vopred varené jedlo, častokrát nutrične nezohľadňujúce nároky daného organizmu. 

Jojo efekt

Diéty a chudnutie často sprevádza nepríjemný jav: jojo efekt. Jojo efekt alebo aj pojem jo-jo diéta je veľmi častý stav, kedy po impulzívnom chudnutí priberáte naspäť. Ak sa tento proces opakuje viackrát, stane sa z neho začarovaný kruh, ktorý vedie ku komplikovanému zníženiu hmotnosti a má negatívny vplyv na váš metabolizmus, zdravie a telo. 

Každý chce rýchlo a účinne schudnúť, no dôležitá je trpezlivosť a rozvážnosť. Keď totiž rýchlo odoláme pokušeniu, vrátime sa ku starým návykom, čím opäť priberieme a spôsobíme si ďalšie zdravotné problémy. Jojo efekt je pritom iba návrat k zlým stravovacím návykom. Schudnutie je totiž iba začiatok. Pokiaľ si neosvojíme zdravší životný štýl,a le vrátime sa k “nočným nájazdom na chladničku” alebo k nepravidelného a nezdravému jedeniu, je veľmi pravdepodobné, že priberieme naspäť. V tom prípade to ale nie je chyba diéty. 

Diéty nefungujú podľa pravidiel stanovených pre konkrétne časové obdobie. Spravidla by ste ich mali dodržiavať, kým neschudnete. Preto si musíte položiť otázku, prečo ste sa rozhodli držať diétu. Chceš byť zdravší? Chceš schudnúť? Všetko je o zmene stravovania a pravidelnom cvičení. Obidve tieto podmienky sú dlhodobé, nie dvojtýždňové, preto by malo byť vaše myslenie a plánovanie zmien pripravené na dlhodobé ciele a častejšie na celoživotnú cestu.

Preto je potrebné byť opatrným, aby ste sa jojo efektom nepriviedli do väčších zdravotných problémov, ako ste mali pri začiatku diéty. 

Diétny jedálniček

Ľudia sa často mýlia v tom, že si myslia, že existujú potraviny ktoré sú na chudnutie. Také však neexistujú. Existujú potraviny, ktoré sú vhodné na chudnutie. Dôležité pritom sú ich nutričné a kalorické hodnoty. Okrem totiž sledovania príjmu kalórií a sacharidov, je potrebné dbať aj na ich nutričné hodnoty - naše telo by aj počas chudnutia malo prijímať všetky potrebné živiny. 

Potraviny NutriFood

Pri výbere vhodného spôsobu chudnutia by mal byť základným pilierom individuálny redukčný program zostavený z kvalitných potravín. Napríklad už tri potraviny NutriFood denne vám zabezpečia sto percent všetkého, čo vaše telo potrebuje pre zdravé fungovanie. Chudnete pod dohľadom certifikovaných výživových poradcov, ktorí sa starajú aj o následné udržanie novej hmotnosti bez jojo efektu.

1. Žiadne čínske proteíny! Kvalita vstupných surovín NutriFood  je na najvyššej úrovni a bez genetickej modifikácie. Oproti ostatným diétam obsahujú bielkoviny európskeho pôvodu. Kombinácia mliečnej, hráškovej a sójovej bielkoviny zabezpečuje príjem všetkých aminokyselín.

2. Bez pridania palmového tuku či oleja. Tri porcie denne zabezpečia dostatok kvalitných nenasýtených mastných kyselín vo forme slnečnicového a sójového oleja. A majú aj nízky obsah soli!

3. Neobsahujú syntetické farbivá. Pri výrobe sa používajú prírodné farbivá – žltá je kurkumín (z kurkumy), červená lykopén (z paradajok) a tak ďalej.

4. Žiadny aspartám a kontroverzné sladidlá. Sladkú chuť zabezpečuje fruktóza a stévia.

5. Najviac kyseliny listovej. Tá je extra riziková, pretože jej máme málo. Potraviny NutriFood obsahujú vyššie množstvo než ostatné diéty. Všetky vitamíny a minerálne látky sú od spoľahlivých európskych dodávateľov s dlhoročnou tradíciou. 

Populárna ketodiéta je pomerne starý spôsob stravovania sa. Pôvodná ketodiéta vznikla medzi rokmi 1920-1930 na liečbu epilepsie detí, prezradil nám obezitológ MUDr. Vladimír Teplan. Túto diétu tvoria z energetického hľadiska na 60% tuky, 35% bielkoviny a iba necelých 5% sacharidy. Až v neskoršom období sa tento typ stravovania začal využívať k redukcii hmotnosti. Odvtedy však ketodiéta prešla rôznymi zmenami. Najskôr ketodiétu začali využívať kulturisti a športovci na redukciu tuku pred súťažami, až neskôr sa začala využívať ako účinný spôsob redukcie hmotnosti u obéznych ľudí.